鲜榨果汁也能造成牙齿酸蚀？ 实验告诉你真相！

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4月3日，《武汉晚报》第9版刊登一则题为《儿子半岁后老爸每天给他一杯鲜榨果汁11岁男孩门牙被果汁“泡腐”》的新闻。文内提到38岁的武汉市民李先生，认为多喝鲜榨果汁有利健康，从儿子半岁后，每天都会给他喝一杯鲜榨果汁，从没间断。直到近日，他无意中发现儿子门牙靠近牙龈处凹陷了一大块，颜色有些发白。经医生检查后才知儿子牙齿最外表的保护层已经“泡腐”脱落了。(注：“泡腐”是口语化说法，临床称之为“酸蚀脱矿”，意指牙齿牙釉质表面的钙磷脱落，使牙齿色泽改变，呈白色或微黄的斑点。)

这则新闻刊发后，引发诸多媒体转载，部分网络媒体在转发时甚至使用了“果汁对牙齿的酸蚀不亚于碳酸饮料?”或者“鲜榨果汁的危害不亚于碳酸饮料”这样“醒目”的标题。

鲜榨果汁对牙齿的酸蚀真的不亚于碳酸饮料吗?每天一杯真的会造成牙齿“泡腐”吗?

近日，媒体联合西安康派斯检测集团，通过实验对11种常见鲜榨果汁的pH、总酸含量及总糖含量进行检测。(注：实验中pH值为25g鲜榨果汁加水到200ml的滤液测定值。)

实验目的 ：11种常见鲜榨果汁的pH值、总酸含量及总糖含量测定

实验准备： 3月10日上午，记者从新开门路一超市购得柠檬、李子、草莓、菠萝、橙子、桃子、提子、苹果、芒果、梨、西瓜11种新鲜水果，送至康派斯检测机构

实验地点 ：康派斯检测机构

实验人员： 食品检测员 田文文 记者

实验时间 ：3月10日__14日