手擀面加工过程中的非线性力学及热力学原理

凭实力当网红 西安留法博士趣味科普“擀面”问题 - 西安网

凭实力当网红 西安留法博士趣味科普“擀面”问题

  “擀面博士”张亚辉(西北工业大学供图) 西安网