贫血的人千万不能吃这7种食物

25.11.2014  12:16

导读: 面对镜子,你是否发现自己的发色暗淡、苍白憔悴,一脸疲惫,有时还会感到头昏眼花、心悸失眠、月经不调,有这些症状说明你可能已经患上贫血症,下面这7种食物最好少碰。



患上贫血症7种食物最好少碰

面对镜子,你是否发现自己的发色暗淡、苍白憔悴,一脸疲惫,有时还会感到头昏眼花、心悸失眠、月经不调,有这些症状说明你可能已经患上贫血症,下面这7种食物最好少碰。

1、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。

确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

2、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

3、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

  5、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

7、不易消化的食物

此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

研究发现,发生贫血的情况中,有很大一部分是由于偏食造成的。偏食也是造成营养不良的一种原因,如果日常饮食不规律,容易破坏营养的均衡供给。食补调节身体,专家建议可以生吃胡萝卜、菠菜、西红柿、猕猴桃这样的蔬果和鸡肝、猪肝、黑芝麻等食物。

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