伊利股份奶源建设“四化”逐步趋向成熟

14.10.2014  10:05


  任何一家企业的发展脚步都是不断向前迈进的,奶制品企业也不例外。作为中国奶制品行业的佼佼者,伊利股份凭借多年坚持不懈的努力,稳扎稳打,在基础奶源建设当中走出了一条适合自身企业发展的康庄大道。

  以杜尔伯特大草原为例,伊利股份选用来自世界公认的最优质的草原带,从源头上保证了伊利股份产品的天然品质。另外,在奶牛选育工作中,伊利股份还采用“优生优育”的原则,伊利股份从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国家引进母牛,从美国、加拿大和德国进口冻精。不但避免了近期繁殖的困扰,小牛犊的身体状况也非常棒,有效地促进了原奶产量的增长。

  杜尔伯特基地作为奶粉原奶的供应源,生产车间采用均国际通用的HACCP质量控制体系,严格控制生产过程中可能危害产品质量的一切关键点,生产工艺流程按照GMP药物生产环境标准设计,实现了从原料到成品全过程的无菌化生产。

  如今,在牧场与奶源基地建设中,伊利股份已经形成了一套“规模化、集约化、专业化、现代化”为一体的科学发展思路。据资料显示,截至2014年3月底,伊利股份在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座,其中,规模化集中化的养殖在奶源供应比例达94%。伊利股份未来的发展道路将越走越成熟。