宝鸡扶风县为辖区内镇所配备快检设备

近日，宝鸡市扶风县食品药品监督管理局为8个镇所新配备了一批快检设备，发放仪式结束后，西安优普仪器设备有限公司专业人员现场对镇所快检人员食品安全快检进行了培训。

此次培训，从食品安全快检基础知识，检测准备工作、采样方法、样品前处理、具体检测步骤及注意事项等进行了讲解，并对注水肉、食用油酸价和过氧化值、白酒甲醛、果蔬农药残留、液态奶等22项快检技术进行了现场快速检测操作演示。

通过培训，使基层镇所人员了解了食品安全快速检测设备的基本工作原理，掌握了食品安全快速检测设备的使用方法，为履行食品安全监管职能打下了良好基础，进一步提升了食品安全监督执法能力，增强了预防集体性食物中毒事故的保障能力。