5月5日，陕西省15家婴幼儿配方奶粉生产企业的负责人参加了新修订的《食品安全法》学习宣贯会，此次宣贯会是陕西省食药监局乳制品监管处安排陕西省乳品安全生产协会召集举办的。
    新修订的《食品安全法》三易其稿、被称为“史上最严”的食品安全法律与原来的《食品安全法》104条相比有：修订后增加了50条，合计为十章154条，修订的亮点是什么？对婴幼儿配方奶粉生产企业的要求是什么？都备受全省乳品企业负责人所关注。在宣贯会上，省乳品安全生产协会秘书长王伟民给与会的乳品企业负责人做了一场深入浅出的辅导报告。他说由于食品违法行为依然存在，监管体制、手段和制度等尚不能完全适应食品安全需要，法律责任偏轻、重典治乱威慑作用没有得到充分发挥，制定一部最为严格的食品法律是当务之急。这部新修订的法律最大的亮点就是完善统一权威的食品安全监管机构，由原来的“九龙治水”的分段管理变成食品药品监管部门一家统一监管，建立了最严格的全过程监管制度。对特殊食品实行严格监管，明确规定婴幼儿配方乳粉的产品配方实行注册制度。
    目前，全国婴幼儿配方奶粉的配方存在过多过滥的问题，社会各界反映强烈；据媒体报道，全国目前约有乳粉配方近1900个；一些企业为市场营销，随意制定不具备有科技含量、对婴幼儿发育不具备有特别意义的配方。对此，新食品安全法明确规定，婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。此外，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。
    陕西省食药监局乳制品处刘国富副处长在会上结合自己分管的业务给与会企业负责人逐章逐条讲解新修订的《食品安全法》，并结合他日常监管工作所掌握的情况，给大家上了一堂生动的食品安全知识课，普及了法律和专业知识，并回答了大家的各种提问。在学习宣贯会上，参会的乳品企业负责人听的认真，讨论热烈，对新修订的《食品安全法》中关于婴幼儿配方乳粉的规定，大家学的认真，谈感想、谈体会、提建议；大家一致表示要严格贯彻执行，回去后会组织全体员工认真学习。
    同时大家也提出了一些专业性技术问题，例如这个配方注册制度的执行细则如何规定？追溯系统应该搞一个统一模式、建立乳品专家库，搞目录制，对婴幼儿配方乳粉进行论证等，能否给企业一个缓冲时间。新法明确要求的注册、备案制，关系到企业的生存与发展，因此各企业都非常关注。（王京臣）

 

本文来源: 食品药品监管局

08.05.2015  19:52