安康市高新区大力开展文明餐桌行动

为大力弘扬节俭用餐、文明用餐风气，安康市食药监局高新分局联合高新双创办从8月下旬起开展了“文明餐桌”行动，累计发放倡议书1000余份，发放主题宣传贴画60张，培训餐饮服务单位200余人次。

在活动实施过程中，高新分局一方面广泛宣传，积极营造全民参与的活动氛围。制作“文明餐桌”行动倡议书，在高新管委会网站公示，向全区餐饮企业、机关企事业单位食堂、学校及托幼机构食堂发放，同时通过村食品药品安全协管员向群众发放。设计制作文明餐桌行动主题宣传贴画，在餐饮服务单位显眼位置张贴，提醒消费者合理消费，文明就餐。另一方面，加强监督检查，夯实“文明餐桌”的安全基础。结合双创整改提升工作，开展餐饮服务单位人员培训，提升餐饮服务单位安全管理能力；推行一账一册制度，规范餐具、食材采购，把好原料进货关；加强日常监督检查，督促企业按照规范标准进行餐饮加工，确保加工过程食品安全。