记者带你淘年货 瓜子糖果入手早"鲜亮"炒货要小心

14.01.2017  11:06

       市民在批发市场选糖果

  春节临近,大街小巷年味越来越浓。瓜子、糖果、烟酒副食等今年都有啥新变化?外地人回家过年,想带的陕西特色年货都有些啥?在哪淘……即日起,本报推出“民生记者带你淘年货”系列报道,为你提前打探年货市场。

  瓜子糖果市民入手早

  糖果、瓜子、花生等茶余饭后的“小零嘴”是年货必备。10斤干炒瓜子、10斤花生,再来一点干果。”昨日上午,正在丰庆路一家批发市场淘年货的刘先生说,“这都是给儿女买的,闲着就提前备年货。”记者看到,路边不时有三轮车装货、卸货,各家店铺前囤满了箱子,不时有市民拉着小推车选购商品。“金鸽牌瓜子批发价260g3.8元,老闫家瓜子150g8.2元,咸干花生180g4元。”店老板马先生说,因原材料降价,今年瓜子价格和往年比每箱便宜20元左右。

  “过年前糖果生意都火,像花生酥、蛋松酥从11月底到现在补了三四次货了,一斤20元。”糖果店的李女士说。“孩子喜欢的孙悟空巧克力、不同口味形态各异的彩色工艺糖果,都卖得好。老牌子大虾酥一斤12元,买的人多。”带着孙女买糖的刘阿姨说:“今年糖果价能涨个三四毛钱。

  做坚果生意的冯先生表示,今年坚果类价格上涨,像去年有的地方的松子60元一斤,今年就要七八十元。碧根果50元左右,开心果价格在30元到50元不等。

  瓜子最好选原味

  业内人士刘先生表示,今年1月份就过年,市民购置年货也提前了不少。多数商家在元旦后就开始补仓囤货,像小食品批发市场这个月主要是给各大商超和大一点的店铺供货,15日左右基本上供货就结束了,20日左右就是市民集中购置年货的时间。目前来看,前来购置年货的多是老年群体,零星购置多点购买。从价格方面看,瓜子、糖果价格趋稳,像糖果价格涨幅在1元左右,变化不大,坚果类价格上涨。从品类分析,口味多元化,但因市民对质量、安全要求提高,口味选择上多倾向于原味。

  专家提醒,最好不要选择颜色鲜亮的炒货,像散装瓜子摸着异常滑腻可能含有滑石粉,味道太浓郁可能超剂量甚至超范围使用了香精香料,所以最好选择原味瓜子。而开心果不要选择表皮发白,坚果类含油量太大尽量买小包装。

  文/图本报记者郑伊琛 实习生蔡秀梅

编辑:靳聪