全省食品药品监督管理工作会议昨日召开，从3月1日起，申请开办餐馆、超市、食品店等只需办理食品经营许可证，而不需要像以前一样分别办理食品流通许可证和餐饮服务许可证。   目前食品种类繁多，食品经营业态日趋多样化，此前由工商部门核发食品流通许可证，食药监部门核发餐饮服务许可证，凡是有食品经营行为的企业，包括销售酒水的餐饮店、有餐饮服务的商场超市等必须分别申办两证，递交申请资料，监管部门分别现场检查审核，两个部门各自发证。食品药品监管体制改革后，去年食品流通领域的管理由工商部门移交食药监部门，由食品药品监管部门对食品经营行为进行统一管理。     根据国家要求，为进一步加强食品经营监管，我省将精简许可行为，对食品流通许可证和餐饮服务许可证进行整合，将食品流通许可和餐饮服务许可“二证合一”，实行经营许可制度。
  陕西省食药监局相关负责人称，目前全省约有30万食品流通和餐饮服务企业，已颁发并在有效期内的原许可继续有效，有效期到达后统一更换新版食品经营许可证。新的申请企业从3月1日起，全省统一办理食品经营许可证，该项许可为免费办理，申请者可到所在地食药监部门申办。 除了两项许可简化为一项外，此次调整还按风险等级对食品经营范围进行了细化。分为预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售、预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售、散装食品（含冷藏冷冻食品）销售、散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）销售、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等，依据风险等级进一步明确和细化了许可条件，使市场准入更加统一规范，便于加强监管。
食品经营许可将引入信息化手段，在许可证上编印二维码，便于监管查询，扫一扫便知证照真伪。目前我省正在加紧制定配套审查细则，将从3月1日起使用信息系统对外办理新版食品经营许可证。
今年我省将及时发布全省食品药品“红黑榜”，探索在企业中实行“吹哨人”举报机制（即鼓励内部员工吹响哨声举报违法问题）。针对食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械等领域存在的突出问题，我省将从3月起，开展为期7个月的“飓风行动”，严厉打击食品药品违法违规行为。（李琳）　 　　
　　　　

本文来源: 食品药品监管局

09.02.2015  17:39