30斤菜6斤水 箱装水果蔬菜“塞水瓶”成潜规则

17.03.2015  12:15

  近日,西安的一位市民李先生在批发箱装蔬菜水果时,发现这蔬菜箱子里竟然塞满了大大小小的水瓶。商家称批发来的时候就带着,李先生疑惑,难道蔬菜和水果也要“注水”吗?菜商会不会将“水钱”转嫁到消费者身上呢?来看记者调查。

  西安市的李先生在西大街附近经营着一家冒菜店,以前他一直买的是本地产的散装菜,进入冬季之后,为了方便,李先生开始从蔬菜市场批发箱装蔬菜,但是,让他没想到的是,这菜箱里除了蔬菜之外还多了两大瓶水。

  李先生:这两瓶水就是我今天买菜回来发现的。

  记者:有一斤,两斤?

  李先生:不止,这一桶水有三斤,刚才在称上称过,一桶水就是三斤。

  记者:这就是今天买回来的菜里面的?

  李先生:对,今天上午刚刚买回来的菜里面的,但是在买之前老板完全没有给我们说。

  在李先生购买的重量为30斤的西蓝花菜里,记者看到有两大瓶1.5公升装的水,每瓶重量在3斤左右,也就是说,这30斤的箱装菜里面,有6斤是瓶装水,占到总重量的五分之一,而实际菜的重量只有24斤。

  记者:老板会告诉你们里面有水吗?

  李先生:买的时候根本没有告知,老板就说菜是新鲜的,称是足量的,是成件拿的,等回来再去称的话,才发现每一箱里面至少都有两瓶水。感觉自己有种上当受骗的感觉。

  那么,箱装蔬菜里为什么装有水呢?放水的目的是为了什么?是为了增加蔬菜重量还是另有原因?记者首先来到李先生进货的胡家庙水果蔬菜批发市场进行了调查。

  记者:这是啥东西?

  蔬菜商:水瓶。

  记者:放这干啥?

  蔬菜商:那是装冰的。冻成冰然后放到菜里面。

  记者:为啥要放这?

  蔬菜商:保鲜呢么。

  记者:冬天还要保鲜?

  记者:那我买这东西就把这整箱都买了吗?

  记者:这还有一个。

  蔬菜商:里面有三个。

  记者:最多有几个?

  蔬菜商:最多装四个。

  在胡家庙蔬菜市场走了一圈,记者发现,大多数商贩的箱装菜里都放有水瓶,少的两瓶,最多的竟然有四瓶,大瓶的是1.5公升,小瓶为1公升,在市场的地面上也随处丢弃着大小不一的水瓶。随后,记者以批量进货为由,在市场外的马路上找到一位正在卸货的蔬菜批发代理商。

  记者:这整个市场的菜都是你供的?

  批发商:各个老板都有,我是代理,这是大老板,代理代理。

  记者:有西兰花没有?

  批发商:西蓝花,80一件。

  记者:多少斤?

  批发商:30斤。

  那么,这些箱装蔬菜里有没有水瓶呢?记者决定先买一箱看一看。但当记者提出想开箱验货时,被这位批发商拒绝了。

  记者:看一下嘛。

  批发商:这肯定不会差,今天早上新的,质量你放心,你验收质量,不好是我的,好了是你的。

  听说记者要的量比较大、种类也多,这位蔬菜批发商和记者攀谈起来。并向记者道出了实情。

  批发商:说实话只有28斤,因为我里面有冰呢。里面放的冰,冰瓶,有的菜在那边制冷过的,那边冷库制冷以后再装箱,装箱,放冰瓶,再密封。

  这位蔬菜批发商说,做蔬菜生意赚的就是这箱子里的水钱,以西兰花为例,每斤的批发价我3元左右,放上两瓶1.5公升的水瓶,也就是6斤水,就是18块钱,而且,这是没有任何成本的纯利润。随后,这位批发商把记者领到他的库房内一看究竟。

  批发商:你不是内行你看不出来,晓得不。

  这位批发商告诉记者,每箱菜上面都有一个数字,是里面蔬菜的实际重量,比如这箱圆生菜,上面标的数字是46斤,但这位批发商当场给记者称出的重量却是52斤。其中相差的6斤就是里面放的水的重量,而在出售的时候,商家都是按照52斤来出售给你的。

  记者:这一瓶水得多重?

  批发商:看大的还是小的,大的得3斤,小的得2斤。

  真是不看不知道,一看吓一跳,小小箱装蔬菜里面有着这么大的猫腻。蔬菜是这样,那么,水果箱里会不会也藏有这样的秘密呢?随后,记者来到朱雀水果批发市场一看究竟。在朱雀水果批发市场,记者在一水果摊点提出要买猕猴桃。

  记者:猕猴桃咋卖?

  水果商:猕猴桃35块一箱。

  记者:这个呢?

  水果商:这个十块 ,整件。

  记者:整箱呢?

  水果商:整箱130块。

  随后,记者在整箱装的猕猴桃箱子里,也发现了用报纸包着的水瓶,里面装满了水,记者提出只要猕猴桃,不要塑料瓶里的水,但这位摊主坚决不同意,水和猕猴桃必须一起卖。

  记者:你是不是要连箱子一块称?

  水果商:箱子里装的石头都是你的。

  记者:为啥,装石头咋能是我的?

  水果商:那肯定的,批发价,他肯定不可能装石头,有一个水瓶。

  摊贩告诉记者,水果箱里装水瓶在行业里已经是公开的秘密,夏秋时节是为了保鲜,冬天虽说装水瓶作用不大,但不装白不装,因为批发商赚的就是这水钱。

  水果商:他往过运,肯定要加冰壶呢。

  记者:那意思就是连冰壶?

  水果商:就是一箱货。

  在另一家批发青枣的摊位上,这位水果批发商直言不讳地告诉记者,水果箱里放入水瓶,赚的就是不摊本的钱。说话间,这位水果批发商给记者打开了箱子一看究竟,记者看到,这箱重量16斤的青枣箱里竟然有两大瓶3斤装的水瓶。

  水果商2:这就是差价战,打的就是差价战,装瓶子一个就是确确实实保鲜呢,另一个就是挣差价,不装瓶子这价没法发。这枣在云南当地都是六块钱一斤。你到云南当地去,这枣收都要6块钱一斤。在当地都卖六块钱一斤,在西安咋卖?

  记者算了一笔账,这箱水果总价85元,除去6斤重的两个水瓶,青枣净重不到10斤,按照一斤青枣的5.3元计算,10斤青枣就是53元,85元减去53元,等于消费者花32元买了两大瓶水。记者从网上查到,当天,云南市场的青枣均价每斤5块钱。如果算上运费、人力费用等成本,西安市场青枣每斤5.3元的价格确实不可能。

  水果商2:为啥装个瓶子,说白了,人家批发商就挣瓶子钱呢,为啥整箱卖呢,为啥没人给你说一斤多少钱,都是一箱多钱,卖给你一件就几块钱利润。咱给你交个底,净货就是十二三斤。

  那么这些商家的行为,是否构成了对消费者权益的侵害呢?记者来到西安市消费者协会进行了解。

  西安消协:商家的这种行为,我们觉得侵犯了消费者的知情权,作为商家,应该诚信经营,应该提前,就是说在消费者咨询的时候就应该告知他里面所装的有两瓶水,而且不应该把这两瓶水的价格计算在这个菜价之内,即便你是保鲜,那么你也应该告知消费者,这是保鲜要用。

  箱装蔬菜水果里加入水瓶,不排除有保鲜作用。但是箱子里的水瓶要和蔬菜水果一起称重计价算账,这样的做法显然违反了公平交易的原则,明显损害消费者的利益。不知道这样的市场潜规则是从什么时候开始的,希望相关部门能切实履行监管职能,让老百姓的菜篮子里少些水分,多些实在的“干货”,维护市场交易的公平。(陕西广播电视台《今日点击》)