海天酱油：助你选择好酱油

　　对于选择酱油，很多消费者都有着自己的一套方法，或闻味道、或看颜色、或看品牌。而对于大多数人群来说，选择一瓶好的酱油却没有那么容易。海天酱油依靠多年高品质的产品在全国酱油市场赢得了良好的口碑。下面就从三个方面告诉大家如何选择好酱油。

　　消费者选择酱油时，可以通过“一看、二摇、三品”来判断产品的质量。

　　一看：包括看厂家(是否正规厂家或知名品牌)、看标签(是否酿造酱油而非配制酱油)、看原料(是否为非转基因黄豆)、看等级(氨基酸态氮含量是否符合国家标准)、看用途(例如酱油一般标注供佐餐或供烹调使用，供佐餐的卫生条件好，可直接入口食用。仅供烹调的需要经过加热，不可直接用于凉拌)。

　　二摇：即摇动瓶子。优质的酱油摇动会起较多泡沫，不易散去，同时查看酱油从瓶壁上流动的快慢。

　　三品：即品滋味。酱油的呈味要做到咸、鲜、甜、酸、苦的五味调和，传统酿造工艺生产的酱油有一种独有的酯香，入口香醇，气味浓郁。

　　简单的三个步骤易学易懂，最重要的是很实用。对于目前市场上的酱油种类来说，无论何种品牌，从这三个点出发，都可以帮助自己选择一瓶很好的酱油。

　　信息拓展：

　　海天酱油——海天酱油的高明“酱油城”，占地约3000亩，首期投资超过10亿元，年产量将超过100万吨，是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。