西安大兴善寺提前熬腊八粥 为施粥准备近万斤食材

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　　4日中午，小寨大兴善寺内近20名义工正在忙碌熬制腊八粥。这里的工作人员说，每年腊八节前，他们都要提前好几天精心挑选材料为市民熬制腊八粥，目前已经准备的食材已经快一万斤了。腊八粥有大米、糯米、青菜、木耳、山药、香干、莲子、花生米、银耳等20多种食材。本次共准备了两个灶台九口锅同时熬制，今天就要把腊八粥做成半成品，明天就可以把时间节省到每锅只需要20多分钟就可以出锅。