咸阳市礼泉县进一步强化回收食品监管

糕点食品是咸阳市礼泉县食品工业的支柱产业，也是食品安全监管的重点范畴。针对糕点食品生产销售季节性强，中秋过后退市回收食品多的特点，礼泉局进一步强化对糕点回收食品的监管。一是礼泉局生产监管科中秋过后对各糕点企业回收食品逐家检查登记，监督回收食品的流向。10月中旬又二次检查，对过期临近过期食品逐家登记生产日期、批号和数量。二是对各糕点生产企业现场监督销毁，留存销售记录和回收过期食品记录以及影像资料。三是对各生产企业确定的销毁企业（饲料厂）索取资质进一步核实，监督双方签订协议，并由饲料厂承诺，保证销毁食品不流向食品行业。

继子祺销毁过期食品后，不久前，陕西红星软香酥公司邀请监管部门，县电视台、政府网站等新闻媒体及各地经销商共70多人现场监督，对价值120多万元的过期食品集中粉碎，现场和销毁企业三原渠岸饲料厂签订协议，双方都作了公开承诺。

下一步，礼泉局将继续监督心特软、秦旗、花旗等食品企业的销毁活动。