榆林市绥德县积极开展夜市和餐饮单位集中整治行动

为了进一步规范全县夜市烧烤摊点、食品摊贩和餐饮单位的经营行为，预防和控制食物中毒事故或其他食源性疾患的发生，在积极开展严厉打击食品药品违法犯罪行为“飓风行动”期间，榆林市绥德县食品药品监督管理局从5月4日开始对城区范围内夜市烧烤摊点、食品摊贩和餐饮单位开展为期一个月的食品安全集中整治行动。

此次整治行动以城镇主干道、校园周边、居民小区、车站、城乡结合部、集贸市场为整治重点区域，以夜市摊点、食品摊贩、餐饮单位为整治重点单位，利用晚上时间对辖区内夜市烧烤摊点、食品摊贩、餐饮单位进行突击检查，重点检查食品经营门店证照是否齐全、从业人员是否进行健康体检、冷藏设施是否配备、原料采购索证索票是否齐全、煎炸用油是否符合标准、是否使用死因不明、来源不明的肉品、非法添加非食用物质及法律禁止经营的食品，环境卫生是否达标等问题。针对在检查中发现的证照不全、经营场所环境“脏乱差”、食品原料采购索证索票不全等问题，检查人员立即责令经营者限期整改，对一些基本条件不具备、食品安全设施较差、存在严重食品安全隐患的食品摊点，执法人员责令其立即停业整顿。

截止目前，绥德县食药监局共出动执法人员60人次，出动执法车辆12台次，检查夜市摊点72家次，餐饮单位36家次，登记备案食品摊贩（包括食品流动摊贩）214家，下达监督意见书98份，责令整改8家，停业整顿1家。在检查过程中县食药监局执法人员还为食品经营户免费赠送工作服180件。