内地酒店圣诞大餐遇冷 网络私房菜"玩转"平安夜

24.12.2014  17:07

  中新网陕西新闻12月24日电 (记者 张一辰)“平安夜还为吃什么纠结?还为去饭店等座位而发愁?不如今晚家庭聚餐走起,小店为您备足各系美味,送菜上门全城包邮喔。”平安夜前夕,经营网络“私房菜”的西安80后周钢发微博推广他的圣诞大餐。

  如今,“圣诞节”已走进内地民众生活,尤为年轻人所热衷,“中国式”平安夜的关键词“热闹”、“狂欢”与西方国家的“温馨”、“团聚”虽大相径庭,但商家则藉此以“圣诞餐”、“圣诞游”等项目为卖点争食“圣诞经济”的蛋糕。

  记者在24日走访中发现,西安多家酒店、餐厅推出的圣诞大餐,并未像往年一样受到消费者热捧,一些酒店甚至取消了圣诞宴预订。今年的“圣诞经济”有点凉。

  “往年圣诞节前一两周,打电话提前订餐的顾客已经络绎不绝,而今年订餐电话明显减少。”西安一家五星级酒店西餐厅的工作人员告诉记者。

  西安喜来登酒店工作人员介绍,今年平安夜在该酒店普通西餐厅就餐的价格为498元人民币/人,较上年低近200元左右,降幅达40%。

  与圣诞餐在酒店、饭店遇冷相比,随着移动互联网的快速发展而兴起的网络私房菜则成为圣诞节中吃货们眼里的香饽饽,通过轻触手机网络社交软件(微信、微博等)完成点菜下单的方式,与时下年轻人所追求的“简约主义”极为合拍,网络私房菜在内地方兴未艾。

  据中国互联网络信息中心数据显示,截至2014年6月,中国手机即时通信网民数为4.59亿,较2013年底增长了2842万。随着手机即时通信产品将整个生态链条打通,游戏、电子商务、O2O等服务都将通过即时通信入口到达用户。

  “鱿鱼、花蛤、北极贝刺身、烤马鲛鱼……标价300元的‘海鲜盛宴’套餐目前已售罄,‘圣诞家庭餐’和‘圣诞二人餐’各位亲们仍可预订。”大量订单将“微信私房菜”老板王巍的平安夜与“送餐”二字划上等号。

  陕西省社科院专家石英表示,随着国人理性消费意识不断增强和对西方节日认知的提高,令内地酒店、餐厅持续“高烧”的“圣诞大餐”得以降温,而“网络美食”以其独特风味、亲民的价格及送菜到家的服务,迅速占领平安夜的餐桌,亦给民众圣诞节的饮食带来多样化选择。(完)