农业园区里听刘哥讲述那甜甜的“葡萄经”(图)
打造阎良葡萄品牌一直是刘宗维努力的方向
葡萄园里果实累累
西安网讯 “做农业必须有一颗诚实的心，来不得半点虚假。”顺手掐掉一节多余的葡萄藤蔓，刘宗维颇有感触地说道。多年来，这位憨厚朴实的46岁高级农艺师，为了打造阎良夏黑葡萄的品质、品相，和品牌，一直在努力着。6月30日，在阎良区关山镇水寨村“大荆山现代农业示范园区”，记者为你讲述刘宗维和他甜甜的“葡萄经”。
6月30日午后夏雨刚过，空气中弥漫着淡淡的清新味道。大荆山现代农业示范园区，长势茁壮的葡萄藤蔓被人工形成一道绿色的休闲长廊，46岁的刘宗维，和几名工人说说笑笑正在长廊下将刚采摘的新鲜葡萄装箱，“吃这葡萄没核不用吐皮，美容，还能软化血管呢。”
“葡萄比去年还要好，甜”一名工人摘下一粒葡萄边品尝边咧着嘴笑，不想缺了的半个的门牙露了出来。“谭叔，门牙都甜掉咧，哈哈”身旁几名妇女打趣着58岁的谭明真，葡萄藤下欢声笑语，好不热闹。
钢架大棚里，农业技术亮点多
“必须控产量，提高质量，打响品牌”作为省级标准化葡萄示范基地，园区里葡萄种植面积达到千亩，刘宗维说，他们不以量取胜，主要抓的是品质，钢架大棚里，5年树龄的夏黑葡萄亩产严格控制在3千5百斤以下。
为了证明，刘宗维热情带记者参观葡萄园区里“工厂化的管理，农业化的生产。”
第一站是钢架大棚，整齐的葡萄藤蔓下串串果实很是诱人，“一串，两串……你数一数是不是每棵7串”刘宗维笑着说。
每串大概1斤多，再有10几天就可以采摘，比较起日光温室里已经成熟的“夏黑”，记者发现这里是一片丰收的“甜”蜜期待。
“咋不除草呢?”记者很困惑藤蔓下稀稀拉拉的野草。
刘宗维笑着蹲下来掀开一点葡萄根旁盖着的塑料黑膜，“这是根系旁边除草用的，其他地方适度生草，不仅能保护生态环境，提高田间小气候，还能保持土壤松软。”
拨开松软的土壤，露出一截黑色的皮管子，“这是滴灌设备，使用的是水溶肥，利用率高，成本低，效果还好。”
一抬头，大棚顶上挂着个方方正正的东西。“这是气象宝，远程监控系统，大棚里的湿度、温度等信息通过它第一时间传递到我的手机，我通过手机及时进行技术指导。”介绍起自己园区的技术亮点，刘宗维很是“骄傲”，“最近雨过天晴防止病害，这些设备帮助可大啦。”
日光温室里，“五彩”夏黑葡萄惹人爱
日光温室里夏黑葡萄已经陆续上市，“咱这都是自然成熟，颜色正，品质好。”62岁付子龙，看着成熟的夏黑葡萄美滋滋得。
大棚内温度有30余度，由于刚下过雨，内外温差大，棚顶不时有水珠滴下。记者注意到，2亩多的温室大棚里，夏黑葡萄被修剪得整整齐齐，串串葡萄基本都挂在离地面1米高的藤蔓上，“太低，地上的雨水就会污染果面，太高，消耗养分会大。”凭借过硬的技术，刘宗维乐呵呵地说，他们想让葡萄挂在什么高度就挂在什么高度。
由于陆续到了成熟起，除了完全成熟的，一串上葡萄粒颜色从绿色、粉红、全红，再到紫红，紫黑，应有尽有，再加上白色的“果粉”覆盖，五彩斑斓煞是好看，记者忍不住也伸手摸了起来，拍起照片。
“咦，这一串上怎么没有果粉呢。”
“拍照呗，还不是被参观的人摸多了，果粉都掉了，哈哈。”
刘宗维说，温室大棚里的夏黑是第二年，所以亩产严格控制在1千5百斤，每棵上控制在4串。
青提葡萄，告诉你什么叫晶莹剔透
从日光温室，到钢架大棚，再到普通田间，园区里的葡萄能从6月份一直采摘到11月份。
出了温室大棚，刘宗维兴致勃勃继续带记者参观温室里的“青提”葡萄。
“来，尝一个，没有任何农药，全施用的是有机肥。”记者感觉虽然甜度不及“夏黑”，但是口感还是很不错的，再加上晶莹剔透的外形，似乎都能看到果肉里的籽，让人还是“心生爱怜”。
“青提”技术管理难度较高，由于长势较旺，不容易坐果，刘宗维说，在保花保果期间，工人们都是使用调配好的“花粉”进行一个穗，一个穗的人工授粉，授粉时间还要对，时间不对还是会大量掉粒。“所以青提是长放管理，夏黑是短截管理，一个品种和一个品种的生理特性不同嘛。”
“难怪青提的藤蔓那么长呢。”听着刘宗维很是专业的介绍，记者也学到了很多。
“做农业，气、密、光、热来不得半点虚的，不然是做不大、做不强、做不长久的。”擦了擦汗，刘宗维显得很是自信。(通讯员 冯长涛)