碑林区食品药监局严把关口保障豆芽食用安全

　　2016年8月31日，西安市碑林区食品药监局发放了首批《陕西省豆芽生产经营备案证》，共计12家, 标志着区食品药监局正式启动《陕西省豆芽生产经营备案证》核发工作，辖区豆芽产品监管和产品质量安全将进一步提高。

　　区食品药监局切实把豆芽质量安全作为大食品安全的一项重要内容，要求辖区内豆芽生产经营的单位和个人及时办理备案申请，对未备案且质量卫生不达标的生产经营企业和场所依法取缔，着力解决豆芽生产、流通、消费环节存在的问题。严格按照相关要求受理备案申请，不仅索取经营者的资质文件，同时索取上游豆芽生产单位的营业执照、法人代表身份证复印件以及豆芽检测报告等资质证明文件，使得豆芽安全源头可以追溯。不少卖豆芽的小摊贩纷纷表示，有了豆芽备案证，他们进货也放心了。

　　下一步，区食品药监局将严把市场准入关口，强化生产经营环节的质量监管，杜绝违法添加等行为，加大消费环节的整治力度，彻底根除安全隐患，在全区范围内合力打造放心消费场所，大力实施豆芽质量安全放心工程，确保全区人民群众食用安全豆芽。(刘紫燕王文竹)