鲜榨果汁真是鲜榨的? 勾兑橙汁利润高达十多倍

25.04.2016  11:22


  天气日益热起来,街头路边、商场里、饭店里的鲜榨果汁也开始热销。

  4月20日,华商报记者走访西安钟楼、高新、龙首村等区域发现,市面上出售的果汁种类很多,如苹果汁、香蕉汁、西瓜汁,只要是水果,基本上都有与其对应的果汁,其中橙汁最为普遍,一般250ml一杯装的,价格从几元到二三十元不等,一扎1000ml的就更贵了。

  尽管普遍价格不低,但因为打着“鲜榨”的招牌,所以备受市民青睐。可差价如此之大,不禁让人怀疑,这些鲜榨果汁真的是鲜榨的吗?本期华商报“好奇心”栏目就邀请西安营养学会的专家,通过实验告诉你真相。

   实验人员:西安营养学会副主任张婳

   西安营养学会委员:周萍、何林芳、杨玉宝

  实验顾问:西安营养学会副会长王勇健

  实验地点:西安营养学会生活实验室

  实验样本:

  样本1:在一家知名餐饮连锁店买的鲜榨橙汁,250ml杯装,18元;

  样本2:路边果汁店买的鲜榨橙汁,250ml装,5元;

  样本3:超市买的标注着100%纯果汁橙汁,20元;

  样本4:对照样本(新鲜橙子鲜榨的果汁)