在外吃年夜饭 3成受访者称曾遇到“最低消费”

09.02.2015  10:10

      吃年夜饭是中国人的传统,是家人团圆、辞旧迎新的重要内容。近年来,随着人们生活水平提高,紧张的生活节奏,去哪儿吃年夜饭,如何吃年夜饭,成为很多人关心的话题。

  为了解2015年春节西安年夜饭市场的新变化和新趋势,媒体特别在2月2日-2月6日开展年夜饭网络调查。截至2月6日下午6时,共有4386名网友参与调查,在参与投票的读者中,41-50岁的读者居多,占比33.65%,51岁以上的读者占32.24%。男性参与者占76.18%,女性占23.82%。

  分析结果显示,4成多消费者年夜饭预算在1000元以内,而3成多人都遇到商家设置年夜饭最低消费的问题……。

  若你外出吃年夜饭哪些地方受青睐?

  数据分析:

  在外出吃年夜饭的读者中,选择家常菜馆的占37.68%,占比最大,说明大部分预订年夜饭的消费者,还是看重“家常味道”;其次,因为口碑影响,品牌酒楼也较受青睐;近几年受年轻人喜爱的私房菜馆也占22.91%,成为不少年轻食客的选择。西餐厅或因口味或气氛等影响,较少人问津

  今年是否打算预订年夜饭

  数据分析:

  近88%的被调查者今年仍然不打算预订年夜饭,在家自制年夜饭仍是大多数人的首选。不打算预订年夜饭的原因中,“喜欢在家吃,有气氛”的占比最大,占73.17%,说明大多人觉得在家吃饭才有年味。另外,觉得年夜饭“价钱太贵”的占到13.7%

  若在餐馆吃年夜饭打算花多少钱?

  数据分析:

  在打算花多少钱预订年夜饭的调查中,多数人还是更看重年夜饭的实惠,400-1000元的最受青睐,占45%;此外,还有23.66%的读者预算在1000-1500元。预算在400元以下的被调查者占15.39%

  年夜饭预订、消费过程中遇到过什么问题?

  数据分析:

  在对年夜饭预订消费中遇到问题的调查,“设置最低消费”的最大,占到30.32%,其次投诉较多的问题是“菜品和宣传图上不一致”占到21.81%

  你一般跟谁吃年夜饭?

  数据分析:

  在接受调查问卷的读者中,97%以上人都选择和家人在一起过年,年夜饭与家人团聚仍是绝大部分西安人的选择

  预订或消费年夜饭出现问题,一般向谁投诉?

  数据分析:

  在对年夜饭调查中出现问题的投诉部门调查中,60.37%的读者会选择直接向餐厅负责人投诉,仅22.74%的会选择向相关职能部门投诉,4.54%的读者会向媒体投诉

  注:本组数据是对西安市范围内有关年夜饭情况的数据分析,仅供参考。